スィートポテトは簡単に作ることができるスイーツ。自分で作った方がカロリーＯＦＦでダイエットにも効果的。
スィートポテト の作り方
スィートポテトの作り方はインターネットや料理本などで紹介されています。スィートポテトは簡単に作ることができるスイーツです。しかも、カロリーは市販のものよりも自分で作った方が半分近くも低く、ダイエットにも効果的です。
スィートポテトの作り方
スィートポテトを作る際、用意するものは、さつまいも、卵黄、砂糖、無塩バター、牛乳などです。あとは、オーブントースターがあると簡単にできます。普通のスィートポテトとは違ったものを作りたいのであれば、紫芋を使ってみるのも良いでしょう。紫芋のスィートポテトは紫色の華やかなものに仕上がります。
スィートポテトの作り方は、まず、さつまいもを適度な大きさに切り、電子レンジで加熱します。さつまいもが柔らかくなったところで皮をむき、ボウルに入れて、調味料と混ぜ合わせながら潰していきます。さつまいものペーストがスィートポテトになるわけです。卵黄と牛乳を入れて固まりができるようになったら、スィートポテトを入れる容器に入れてオーブントースターで焼き上げます。表面に焼き色ができたら完成です。
スィートポテトを一つ一つキレイにラッピングすれば、お土産として持っていくこともできます。
スィートポテトの作り方からのアレンジ
スィートポテトの作り方からアレンジして、別のおやつを作り上げることもできます。代表的なスィートポテトのアレンジおやつというと、「スィートポテトパイ」が挙げられます。生地がパイ生地で、パイ生地の上にスィートポテトを乗せたおやつです。スィートポテトは下準備として先に作っておきます。そして、パイ生地を作り、オーブンで焼く前にパイ生地の上にスィートポテト（正確には、さつまいもペースト）を乗せて形を作ります。後はオーブンで焼くだけです。スィートポテトとパイ生地がうまく口の中で溶け合うため、子どもにも喜ばれるおやつです。
それから、スィートポテトの作り方からのアレンジとして「スィートポテトタルト」も同様に作ることができます。スィートポテトタルトは、スィートポテトパイのパイ生地部分がタルトに変わっただけのことです。タルト部分とさつまいもペーストを別々に作っておきます。そして、タルト生地の上にさつまいもペースト（後にスィートポテトに変わる）を乗せてオーブンで焼きます。スィートポテトパイに比べると、スィートポテトタルトの方は重みがあるため、お腹一杯になるおやつと言えます。
冷凍のスィートポテトの作り方
最近は冷凍のスィートポテトがあるため、それほど手間がかからずに作ることもできます。
冷凍のスィートポテトの作り方は簡単です。冷凍してあるスィートポテトはオーブンなどを使って一度焼き上げられているため、解凍するだけで美味しく食べることができます。冷凍のスィートポテトは自然解凍をして冷蔵庫で保存すると良いのですが、自然解凍を待っていられない場合は、凍ったままのスィートポテトを電子レンジやオーブントースターに入れ、数分温めるだけですぐに食べることができるそうです。ただし、あまり温め過ぎるとスィートポテトが柔らかくなりすぎてまずくなってしまうため、注意が必要です。
また、たくさん作りすぎてしまったスィートポテトを冷凍保存しておくことも可能です。スィートポテトはだいたい軍艦型の容器に入れて作るため、そのまま一つ一つラップなどに包んで冷凍庫に入れておきます。スィートポテトは出来上がった状態のものを冷ましてから冷凍庫に入れると良いそうです。食べる時には自然解凍をするか、もしくはオーブントースターや電子レンジで温めると、作った時と同じような美味しさのスィートポテトを味わうことができます。
お奨め商品はこちらから↓↓
【プライバシーポリシー】当サイトは、サイト内の広告利用状況の集計のために、クッキー、ウェブ・ビーコンといった
汎用技術を用いています。取得したホスト情報などは広告利用状況の集計にのみ利用することをお約束いたします。